「ベーシッククラス」

パン作り×栄養学
3分こねて後は冷蔵庫で発酵のメソッドを使ったレッスンです。

天然酵母の生地で血糖値を上げにくく、腸内環境を整えることが出来る
㊙レシピでレッスンしております。

強力粉100%に比べてカロリーカットのパンとなりますが、カロリーゼロではありませんのでご注意下さいませ。また、糖質0gではございません。小麦アレルギーの方や糖尿病の方は医師にご相談くださってからお申込み下さいませ。
他のレッスンと違うの点は?
専門家が監修をしてくださったこと、
健康志向のパン作りで血糖値を上げにくく、腸内環境を整えることにアプローチをかけるパン作りレッスンです。

1か月に1回のレッスンでパンを1種類ずつ作って頂けます。

オンライン・オフライン(対面)お選び頂けます。

平日クラスと土日クラスございます。

お持ち帰り生地を毎回、捏ねて帰っていただきます。
ご自宅で焼いていただくので持ち帰りのパンの数も8個お持ち帰りできます(お持ち帰り生地を合わせると16個となります)※長いパンはお持ち帰りは2個です。
レッスン時間は3時間です。
※ご試食時間やレッスン終了時刻が変更になる場合がございます。

ベーシッククラスでは、難しい成型やパン作りのテクニックの習得ではなく、体と心にアプローチしていけるレシピでパン作りを学んでいただくレッスンとなります。
毎回のレッスン時に1つの食材にフォーカスしてお話をさせて頂きます。


パンと合うお料理メニューが思い浮かばないなぁ・・・栄養を考えたお料理って??と困っている方は、
管理栄養士さんが考案したお料理レシピをプレゼントさせていただきますので、
ご参考にして作っていただくとパンとご一緒に栄養も摂れますよ♪

※初回のレッスン時にお渡しさせていただきます。


パンのレッスンに行って疲れちゃった方も・・・今日の献立はこれで決まり!
パンとお料理レシピでで夕食は完成!
※お料理のレッスンはございません。

コースメニューとなりますので単発でのご参加は頂けません。

6種類、全てご受講していただくレッスンとなります。

<レッスンメニュー>
☆3月①ひまわりのパン 

☆4月②フロマージュ

 

☆5月⑤パン・オ・ヴァン

☆6月③ノアカレンズ

 

☆7月⑥バジルとトマトのパン

☆8月⑦枝豆のバゲット風

発酵時間にレシピのご説明と1つの食材にフォーカスしてお話を
させていただきます。

※メニューの順番は変更させていただく場合がございます。ご了承くださいませ。

ベーシッククラスが終了しましたらアドバンスクラスとなります。

どちらかのみやベーシックのみなどのご参加は承ることはできません。
ベーシック6回、アドバンス6回の12回コースとなります。

 

ベーシッククラスレッスン料金10,000円/1メニュー 1回に2回分作ります!
※1回5,000円×2回分=10,000円

10,000円×6種類→お持ち帰り生地付きです。
60,000円(税込)

※好きなメニューのみや1種類のみなどの単発でのご参加は頂けません。

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